当店は一般のチューハイ、サワーとは異なり、タカラ焼酎「純」とタカラ専用の強炭酸サーバーを使用し、こだわりの黄金比率で作る甘味料無しのスッキリとした「純はい」となっております。またメニューにある「タカラ特選生レモンサワー」はレモンサワー専用の焼酎に大量のレモンを入れ、1ヶ月程漬け込んだ自家製レモン焼酎を使用したまさに至高の一杯となっています。

赤身肉・ホルモンは仕入先を厳選。国産和牛、雌牛を中心に鮮度と品質にこだわった上質なお肉をリーズナブルにご提供いたします。 店舗の在庫をなるべくゼロに近づけることで、商品ロス･コスト削減により「新鮮で安くて美味しい」を実現しました。 ラムシン、イチボ、カイノミなどのジューシーでサシの少ない和牛赤身肉や、豊富な種類のホルモンが当社の売りです。